Autor: Natalia Carter

La Casita Mexicana ha sido nombrada Semifinalista de ‘Outstanding Restaurant’ para los Premios 2017 de la Fundación James Beard

La Casita Mexicana ha sido nombrada Semifinalista de ‘Outstanding Restaurant’ para los Premios 2017 de la Fundación James Beard

Celebrity Chefs Jaime Martin del Campo y Ramiro Arvizu son semifinalista para un prestigioso premio en medio del lanzamiento de de su nuevo libro de cocina titulado “Salsas”. Una vez más, estos dos carismáticos y talentosos chefs mexicanos tienen el honor de ser reconocidos por 

5 Lugares para comer en New Orleans

5 Lugares para comer en New Orleans

New Orleans es una de las capitales culinarias de Estados Unidos. Allí no sólo se encuentran uno de los mejores restaurantes del país, sino también una gran diversidad de platillos con raíces francesas y religiosas. También, a lo largo de los años los esclavos africanos 

Sopa de pescado

Sopa de pescado

Esta receta ha sido patrocinada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son mías #CocinoConKnorr #CollectiveBias Una de mis sopas favoritas es la sopa de pescado. Además, durante la Cuaresma, aprovecho para variar el menú, preparando ricas sopas como esta que me 

Premios 2017 de la Fundación James Beard

Premios 2017 de la Fundación James Beard

La Fundación James Beard anunció hoy su lista de semifinalistas a los premios de mejor Restaurante y Chef. Seleccionados de una lista de más de 24.000 entradas en línea, el prestigioso grupo de semifinalistas en 21 categorías representa una amplia gama de talento culinario, desde chefs 

Caprese Salad

Caprese Salad

La ensalada Caprese viene de la región de Capri en Italiana y es hecha con mozzarella, tomates y albahaca verde, sazonada con sal y aceite de oliva. Esta sencilla receta se hace con estos ingredientes para parecerse a los colores de la bandera italiana: rojo