Bocaditos de nueces/ Pecan Bites
Bocaditos de nueces/ Pecan Bites
Author: Natalia Carter
Recipe type: Postres
Ingredients
- Para la masa
- 2 barras de mantequilla a temperatura de ambiente sin sal
- ⅔ taza de azúcar morena
- 2⅔ taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- Para el Relleno
- 1 bolsa de nueces
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de azúcar morena
- 3 huevos
- ¼ de jarabe de maple
- 2 cucharaditas de mantequilla sin sal, derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de sal
Instructions
- Engrasamos los moldes donde colocaremos los bocaditos y precalentamos el horno a 375 (Nivel del mar). Revolvemos los ingredientes para preparar la masa y una vez tenga la consistencia deseada, armamos pequeñas bolitas y las ponemos en los moldes. Con la ayuda de un molinillo, hacemos un agujero en el medio para agregar la mezcla. (Ver foto)
- Ponemos la bandeja en el horno, junto a una bandeja con nueces para asar.
- Agregamos el azúcar, los huevos, el azúcar morena, el jarabe, la harina y la sal y mezclamos bien. A parte, sacamos las nueces y la masa del horno. Trituramos las nueces y las añadimos a la mezcla. Con la ayuda de una cuchara, empezamos a rellenar la masa con nuestra mixtura.
- Decoramos con una nuez y espolvoreamos un poco de sal. Ponemos a hornear por cerca de 15 minutos.
- Después de horneados nuestros bocaditos, esperamos un poco para desmoldar. Nos ayudamos de un cuchillo para que salgan fácilmente.
- Tip: Se pueden servir con helado para tener un fantástico postre!
Solo de ver estas fotos se me hace agua la boca. Qué delicia! Y me encantó ver cómo le das forma a la masa, muy creativa con el uso del rodillo. Pinned it! y en mi lista de recetas para preparar.
Gracias por tu visita! La verdad te van a encantar!
gracias por la receta, nos gustan mucho, ya no tengoo excusa para no prepararlos.
Bien detallado! Gracias!
Me imagino el olor en la cocina cuando estos pastelitos se estan horneando. Delicioso!
Mmmmmmmmmmm que delicia de galletitas de bocado. Son toda una tentación. Me ha gustado mucho el molde que has utilizado para hacerlas y que queden todas iguales.
Besos.
No soy amante de los pecans pero ami esposo le fascinan.
Uyyyyyy tu si sabes hablar mi idioma!
Que rico se esto!
Me ánimo a intentarlo aunque no respondo por la cocina quemada!
Me encantaron, se ven deliciosas, muchas gracias por la receta.
Namaste!
http://www.MamiHolisticayGenial.com
Qué rico se ve. Me fascinana las pecanas! Se me hace agua la boca…
Que delicia.. y me parece que pueden ser un excelente regalo para esta temporada.
Que rico! estos bocaditos estan de lo mejor para acompañar el cafecito despues de cenar en Acción de Gracias!
SE VEN DELICIOSOS