Refajo Colombiano

Refajo Colombiano

Los países latinos se caracterizan por poseer excéntricas combinaciones de comida que como resultado son deliciosas. Una de ellas, es el refajo colombiano, una exquisita combinación de gaseosa o soda, con cerveza. La gaseosa que se usa es la Colombiana, de sabor dulce que junto 

Aborrajados de queso

Aborrajados de queso

Los aborrajados son un acompañante colombiano que consiste en plátanos fritos rellenos de queso y son uno de mis entrantes favoritos. En Colombia, en especial en el área del Caribe, muchos platos tienen como ingrediente principal el plátano, como las marranitas, canasticas de plátano, maduros 

Arroz con leche y panela

Arroz con leche y panela

La panela es un atado de dulce que se origina del jugo de la caña de azúcar luego de ser procesado a temperaturas altas, donde se elabora esta melaza. En Colombia es común encontrarla en forma de círculo – estilo medalla – o en bloques 

Alitas de pollo en salsa picante

Alitas de pollo en salsa picante

Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #ScoreOnFlavor #CollectiveBias Uno de los juegos más esperados está por suceder y como es tradicional, cada año mi familia y yo, planeamos el menú que serviremos durante el gran 

Ensalada con pollo a la brasa

Ensalada con pollo a la brasa

He recibido compensación por Glucerna para publicar este artículo, sin embargo, estoy compartiendo mis propios pensamientos. Todas son mis opiniones propias. #SteadyIsExciting La diabetes es uno de los problemas de salud más comunes en la comunidad hispana que reside en los Estados Unidos, siendo una