¨La vida es muy corta para comer mal¨
Esta semana tuve la oportunidad de asistir a un evento culinario muy especial en la cocina de Melissa’s Produce, en Vernon, California, donde el reconocido chef y autor George Geary presentó su nuevo libro, Citrus Illustrated. Este encuentro celebró todo lo que amamos de los …
Por qué este Chinese New Year se siente diferente El Chinese New Year en Los Ángeles se vive de manera única. Entre restaurantes en Chinatown, eventos culturales y recetas llenas de simbolismo, esta celebración se convierte en una experiencia que trasciende la comida. Este año, …
Celebrar el Lunar New Year con Melissa’s Produce fue una experiencia que trascendió la comida. Este evento, realizado en sus instalaciones en Vernon, California, reunió a creadores y amantes de la gastronomía para aprender sobre una de las celebraciones culturales más importantes del calendario asiático, …
Los domingos en Los Ángeles tienen un sabor especial y Smorgasburg LA es prueba de ello. Este mercado al aire libre se ha convertido en uno de los planes favoritos para quienes buscan buena comida, apoyan a negocios locales y disfrutan de un ambiente relajado …
Hay recetas que simplemente saben a temporada festiva y estas galletas shortbread de arándanos y pistacho son una de ellas. Son crujientes, mantequillosas, brillantes por la ralladura de naranja y con ese toque elegante que los hace parecer regalitos comestibles. Probé esta receta durante el …
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