Pasta y almejas picantes a la pimienta

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Cravings, el libro de cocina de que fue un éxito de ventas número uno en Amazon, presenta recetas de los platos favoritos de Chrissy Teigen. El libro también cuenta con antiguas recetas familiares transmitidas por su madre. Ningún plato es demasiado difícil o quisquilloso, y 

Cómo cocinar un bistec Tomahawk perfecto

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El bistec Tomahawk está destinado a parecerse al mango de un hacha. Este chuletón  es extremadamente tierno y mantecoso y debido a su tamaño y 2″ de grosor, este bistec requiere un método de cocción diferente al de un bistec de tamaño normal, que generalmente 

Las mejores cosas para ver y hacer en la Zona Cafetera en Colombia (Parte 2)

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En el post anterior les comentaba las distintas zonas que visitamos del Eje Cafetero. En nuestro tercer día, visitamos Finlandia, Salento y el Valle del Cocora. Salento es sin duda el destino más popular de la Zona Cafetera. Para ser un pueblo tan pequeño, Salento 

Las mejores cosas para ver y hacer en la Zona Cafetera en Colombia

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Colombia no solo es uno de los mayores productores de café del mundo, sino que destaca por la calidad de su café, ya que ofrece algunos de los mejores granos que se pueden comprar (arábica que otro post profundizaré el tema). Como colombiana, no podía 

Estofado de Costillas

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El Estofado de Costillas es uno de mis comidas favoritas de invierno, fácil de cocinar y llena de sabor gracias a la combinación de las capas de grasa, mezclada con vino a las hierbas durante una cocción lenta. Estofado de Costillas Prep time:  20 mins