Receta de Ensalada verde con frutas
 
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Serves: 6
Ingredients
  • Vinagreta
  • ¼ de taza de vinagre de arroz sazonado
  • ¼ taza de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 5 pimientos secos pequín
  • Ensalada
  • Una mezcla de lechugas o rúcula
  • 4 pepinos cortados en rodajas
  • 2 nectarinas grandes, cortadas
  • 2 ciruelas grandes en rodajas
  • 1 pimiento amarillo sin semillas, en rodajas
  • 1 pimiento rojo sin semillas, en rodajas
Instructions
  1. Para hacer la vinagreta, mezclamos en un tazón el vinagre, el aceite de oliva, la sal y los pimientos.
  2. Para hacer la ensalada, en un tazón grande, combine la lechuga y el resto de los ingredientes; mezclamos. Agregamos la mitad de la vinagreta, revolviendo suavemente, añadiendo más a su gusto. Servir.
Recipe by Comiendo en la Ciudad at https://www.comiendoenla.com/receta-de-ensalada-verde-con-frutas/