Arroz con marisco y leche de coco
 
 
Podemos usar cualquier tipo de marisco como pulpo, cangrejo, camarones o pescado blanco.
Ingredients
  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de leche de coco
  • sal al gusto
  • dos cucharas de aceite
  • Mariscos
Instructions
  1. Sofreímos el arroz con el aceite y le agregamos las tazas de leche (en lugar de agua). Cuando el arroz se empiece a secar, añadimos los mariscos. Tapamos y dejamos cocinando en bajo por 20 minutos. Servir una vez listo.
Recipe by Comiendo en la Ciudad at https://www.comiendoenla.com/arrozconmariscos/