Ensalada de maíz, jalapeños y bacon

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Uno de mis objetivos de este año ha sido cocinar más en casa y explorar nuevas recetas y nuevas culturas. Esto lo he ido haciendo poco a poco inspirándome en platillos que pruebo en restaurantes, recetas que aprendo leyendo libros de cocina o hasta viendo televisión. En uno de mis programas favoritos daban como consejo, empezar experimentando con ingredientes que no solemos comprar, ya sea porque no sabemos como cocinarlos, no los hemos comido o porque provienen de distintas culturas. Para empezar, es mucho más sencillo incluir este tipo de alimentos en recetas sencillas y con las que estamos familiarizados, por lo que inspirada en una de mis ensaladas favoritas, decidí ir a Food 4 Less -allí siempre encuentro productos de distintas culturas – a comprar los ingredientes para preparar una riquísima ensalada de maíz, jalapeños y bacon. Esta es una receta que he hecho antes, pero esta vez le daría un sabor más audaz, agregando LA MORENA® Whole Jalapeños.

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Los productos LA MORENA® me han ayudado a salir de mi zona de confort en la cocina y probar nuevos platillos y culturas, arriesgándome a incorporar ingredientes que anteriormente no se me ocurrirían. Gracias a esto, mis recetas son más osadas y he ido explorando novedosas maneras de cocinar. Descubre más recetas como esta visitando este enlace.

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Para preparar esta receta no se requiere de muchos pasos, así que una vez estén cocinadas las tiras de bacon y el maíz, el plato estará listo para servir.