Ensalada de Peras Coreanas
Ensalada de Peras Coreanas
Recipe type: Guarnición
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La ensalada que les presento el día de hoy, es ideal para acompañar los platos durante las cenas en las festividades. Inspirada en las Peras Coreanas que Melissa’s amablemente me obsequió, elaboré esta deliciosa Ensalada de Peras Coreanas.
Ingredients
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de miel
- ¼ cucharadita de sal
- Pimienta molida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 peras coreanas marca Melissa's peladas y cortadas en cubitos
- ¼ taza de queso gorgonzola en pedazos
- Arugula y hojas de espinaca
- 1 onza de nueces.
Instructions
- Para el aderezo: En un tazón mezclamos el vinagre, la mostaza, la miel, la sal y la pimienta. Agregue el aceite de oliva y mezclar.
- En una ensaladera combinamos las hojas, peras, queso gorgonzola y nueces. Cuando esté listo para servir, añadimos la vinagreta y mezclar bien. Sirva inmediatamente.
me encantan las ensaladas y esta se ve deliciosa.
Gracias Susanita! Me cuentas si la haces!
Esta ensalada es de mis favoritas. Me voy ya a comprar peras, por cierto, esas de Melissa’s se ven deliciosas 🙂
Las peras son fabulosas y super jugosas.
La cocina oriental me agrada mucho,èstas peras se ven deliciosas y sencillas de preparar,te robo la receta.Mil kiss.Daniela V.
Gracias Daniela por tu visita! Me puedes mandar una foto para ver cómo te quedó!
Que RICO! Gracias por compartir
que rico, me encantarón esas peritas, nunca las he visto por acá! está deliciosa la receta, a mi me encantan este tipo de platillos saludables y naturales 🙂
Qué delicia. Esta ensalada se ve totalmente diferente. La voy a poner en mi recetarios para prepararla pronto. Gracias.
Que rica combinacion! Por lo general no acostumbro a mezclar pero con nada…pero esta se ve rica!
Las peras le deben dar un toque espectacular con el vino. Se ven muy apetitosas esas peras
Que buena receta, las ensaladas con fruta son mis preferidas
Excelente receta… A veces se antoja probar una ensalada con sabor distinto..
Yo creo que esta receta es buena para hacer esta semana en Thanksgiving. Me encantan estas peras!