Sidra de Manzana
Sidra de Manzana
Author: Natalia Carter
Recipe type: Drinks
[Continuando con el espíritu festivo, la sidra es una de aquellas bebidas que me recuerdan las fiestas. Tradicional en Europa, remota a los años antes de cristo, donde diversos pueblos europeos producían bebidas similares a la sidra derivadas de diferentes frutas. La sidra de manzana es una bebida alcohólica, por lo que su elaboración requiere tiempo que va desde la siembra de las manzanas, cosecha, recolección, etc. Como no todos tenemos el tiempo para realizar estos pasos, ni el espacio en casa para un manzano, les voy a enseñar mi manera de preparar una deliciosa Sidra de Manzana.
Ingredients
- 1 galón de sidra de Manzana
- 1 taza de jugo de naranja o jugo de piña
- 2 naranjas
- Clavos de olor enteros
- 4 palos de canela
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
Instructions
- Añada la sidra de manzana, jugo, palitos de canela y las especias en una olla. Inserte los clavos en la naranja como muestra la fotos y añada ala olla. Ponga a hervir a fuego medio.
- A continuación, encienda el fuego a temperatura baja y cocine a fuego lento durante al menos una hora antes de servir (notará como su casa se verá beneficiada con el rico aroma de la canela).
- Servir caliente y adornar con un clavo de canela o dejar enfriar y verter sobre hielo para un delicioso sidra fría!
Otra gran forma de aprovechar esta deliciosa mezcla de aromas y sabor es colocándola en una botella transparente, decorar con un lacito y usar como regalo.
Apple Cider
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
- 1 gallon of apple cider
- 1 cup pineapple juice
- 1 orange with peel, washed and cut in half
- 1 orange with peel, whole and washed
- 4 sticks cinnamon
- 1 tablespoon ground cinnamon (optional)
- 1 teaspoon ground nutmeg
- Cloves to taste
Instructions
- Take the whole orange and bury the cloves in it.
- Add all the ingredients into a large pot and boil over low heat with the cover on for about 20 minutes. Take note of how delicious the scent is.
- After this time, serve hot in a mug with a cinnamon stick as garnish.
que rico se ve, voy a prepararla, gracias por la receta.
My children love hot cider in the winter months. Great recipe!
Que rico se ve!! Now the temps are dropping here and for sure I’m trying this one out.
Yummy< I will try this
Una de las razones por las que me encanta el otono. Esta sidra es deliciosa, ademas que huele muy bien.
Ahora ya puedo hacerla en casa, gracias por la receta.
Tipo masato, no?
me encanta para un regalito de fin de año! me imagino que huele riquísima esa mezcla de olores y debe de ser super relajante también.
Hummm. Estoy hay que probarlo!
Delicioso el platillo.. ya hasta lo tengo en uno de los boards de mi Pininterest… 🙂
Gracias por la receta! Me imagino los aromas que emana. Qué delicia!
Me Encanto tu Blog Natalia! Y la sidra se ve riquisima, me encantaria agregarle un trago para servirlo como coctel para las visitas, sabes si se puede? Yummy!
Namaste!
http://www.mamiholisticaygenial.com
Riquisimo! Lo tratare de hacer con una chispita de alcohol….Gracias por la receta!
Me gusto la receta, creo que viene perfecta para el clima que esta cambiando a un poco mas fresco, la estare preparando mas delante, gracias por compartir.
Felicidades por tu nuevo diseño! Me encanta. Y eso se que la vida es muy corta para comer mal esta fantastico jajajaja. Muchas Gracias por la receta, es ideal para los meses de frio que se avecinan.
Me crees que nunca he probado la cidra de manzana?.. asi que no tengo la menor idea del sabor que tiene, sin embargo me ha brotado la curiosidad y como tu receta se ve bien facil la voy a preparar para estas fiestas.
Gracias por compartir!