Etiqueta: Cuaresma

Salmon a la Miel

Salmon a la Miel

Esta receta de Salmón con miel es una de esas que llamo “salvadora” y una vez que la pruebes, estarás completamente de acuerdo. La combinación de las hojuelas de pimiento rojo, miel y mantequilla combina perfectamente con el salmón delicado y escamoso. Esta explosión de 

Tilapia con Pesto de cebolletas y Sriracha

Tilapia con Pesto de cebolletas y Sriracha

Por lo general, cocinar con pescado es muy sencillo, ya que es un ingrediente que está lleno de sabor y no necesita de elaboradas recetas para crear algo delicioso. La tilapia es uno de los pescados que siempre tengo en casa, pues es muy versátil 

Sándwich de Atún

Sándwich de Atún

Hay ciertos ingredientes que me gusta tener en la casa no solo porque sean deliciosos, sino que te sacan de apuros en días que no sabes qué cocinar. El atún en lata o en bolsa, es uno de ellos, ya que lo puedes tener guardado 

Cómo cocinar el jamón de Pascua

Cómo cocinar el jamón de Pascua

Faltan pocos días para celebrar la Pascua, una bella época para reunirnos en familia, orar y comer delicioso. Desde que me vine a este país, celebramos esta fecha con mi familia política, donde he ido aprendiendo de sus costumbres y de una que otra receta 

Tostada con Camarones en salsa Picante

Tostada con Camarones en salsa Picante

Durante la Cuaresma, evitamos el consumo de ciertas carnes, tendiendo a consumir más pescados y mariscos. Aprovechando esta dinámica,  preparo platos que no son muy comunes en mi casa, comiendo más carnes blancas y comida de mar. Inspirada en mi viaje a la ciudad de