¨La vida es muy corta para comer mal¨
Comienzo este post con una confesión, raramente preparo desayuno. Por lo general, mi primera comida del día es la que llamamos en Colombia, el almuerzo, aunque los desayunos me encantan, se acostumbran a comer en las primeras horas del día, cuando tengo poco apetito y …
El Día de la Madre es una de las fechas más especiales del año, y qué mejor manera de celebrarlo que con un brunch delicioso, lleno de amor. Un brunch es una comida que combina elementos de un desayuno y un almuerzo, y se sirve …
Ahora que estoy trabajando desde la casa, estoy aprovechando para probar nuevas recetas de desayunos. Una de ellas es esta receta de Dutch Baby Pancake del libro de Cravings de Chrissy Teigen. Me sorprendió lo fácil que es prepararlo y para mi suerte, contaba con …
Hace un par de años atendí una charla en la que participaban famosos chefs y uno de los temas que discutieron se trataba sobre el desperdicio de comidas. Recuerdo que uno de ellos se especializaba en usar absolutamente todas las partes de las verduras y …
Las Quesadillas son uno de los platillos que no me canso de preparar. Me encanta tener tortillas disponibles en casa para prepararlas acompañadas de mis ingredientes favoritos. Una de mis formas predilectas de hacerlas es con huevo y salchichas, ideales para la hora del desayuno. …
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