¨La vida es muy corta para comer mal¨
Hay recetas que simplemente saben a temporada festiva y estas galletas shortbread de arándanos y pistacho son una de ellas. Son crujientes, mantequillosas, brillantes por la ralladura de naranja y con ese toque elegante que los hace parecer regalitos comestibles. Probé esta receta durante el …
Perfecta para un brunch de fin de semana o una cena rápida y sabrosa ¿Quieres una receta fácil, completa y que te haga sentir como si estuvieras comiendo en un restaurante acogedor italiano? Estos huevos al horno con garbanzos, tomate y verduras son justo lo …
Si hay algo que me encanta, es descubrir recetas sencillas pero llenas de sabor. Recientemente, probé este sándwich de salmón ahumado con queso de cabra y pepino, y tengo que decirlo: ¡es una combinación perfecta! Es fresco, cremoso y muy fácil de preparar. Además, es …
Hoy les traigo otra receta del libro L.A. Son de Roy Choi, Arroz frito con ketchup. Como dice Choi, no hay nada más “gueto” que el arroz frito con ketchup. Esta es la comida de un demonio. ¡Increíblemente sabroso! Esta receta me encanta porque es …
Disfruta de esta deliciosa receta de pollo asado al estilo peruano con calabaza, pimiento morrón, tomate y chimichurri cremoso. Las especias y el chimichurri son un maridaje clásico en la cocina suramericana. La salsa cremosa de chimichurri, hecha con mayonesa de aguacate, agrega un rico …
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