Tartaletas de limón
Los dulces, postres y chocolates son mis debilidades, por eso, cada vez que tengo la intención de comenzar una dieta, estos son los más difíciles de dejar. Así que nada me alegra más cuando encuentro algún caprichito bajo en calorías, que me mantengan en la rutina, sin dejar los postrecitos del todo.
Una receta que me encanta y que me ayuda a cumplir con la meta calórica del día sin abstenerme de algo dulce, son estas tartaletas de limón. Una rica combinación de dulce y ácido, perfectas para disfrutar después de un balanceado almuerzo. Cada tartaleta tiene aproximadamente 100 calorías, dependiendo de la marca de masa de hojaldre y la cantidad de crema que se le añada a cada tacita.
Esta receta también es muy recomendada para servir en fiestas y/o otros eventos sociales.
- Serves: 24
- Serving size: 24
- Calories: 80
- 1 lata de leche condensada sin grasa
- ½ cuchara de ralladura de limón
- ½ cuchara de ralladura de limón para decorar
- ½ taza de jugo de limón
- 24 tacitas de masa de hojaldre ya hecho
- 2 limones, cortados en rodajas finas para decorar
- En una tazón, mezclar la leche condensada con las jugo de limón y ralladura. Cubrir y poner en la nevera por al menos dos horas.
- Para armar las tartaletas, rellenar cada tacita de hojaldre con una cucharada de la crema. Decorar con el resto de ralladura y una rodaja de limón. Servir.
Que bonitas se ven, me encantan con sabor a limón, las voy a preparar para el dia de la madre, gracias.