Cena privada en el estadio de los Dodger con Montejo y Corazón y Miel

This is a sponsored conversation written by me on behalf of Montejo. The opinions and text are all mine.

Esta semana fui invitada a una maravillosa cena cortesía de Montejo y el chef Eddie Ruiz del restaurante Corazón y Miel. El evento se llevó a cabo en el estadio de los Dodgers, donde fuimos recibidos con mariachis, aperitivos a cargo de Corazón y Miel y cerveza Montejo. La velada no podía comenzar mejor e incluso, conocimos y nos tomamos fotos con la leyenda del beisbol, Manny Mota. En días previos se nos había dado la opción de escoger un tour por el estadio o una práctica de beisbol, y ya que nunca había tenido la oportunidad de acceder aquellos espacios privados de tan famoso recinto, opté por el tour. Este estaba lleno de datos históricos, trofeos, camisetas firmadas y bellos pasillos que recuerdan las glorias del equipo.

Al finalizar el tour, llegamos al conocido ¨Dodgers dugout¨, los famosos bancos de madera donde se sientan los jugadores a esperar su turno para jugar. Justo al lado, se encontraba una larga y bella meza al frente del terreno de juego, donde cenaríamos. El paisaje no podía ser más hermoso, una hermosa tarde con el atardecer californiano, mariachis, barra libre de cerveza y un menú que prometía ser fabuloso.

El menú consistía en 3 distintas clases de cerveza Montejo y platos elaborado con ella.

Bebidas

– Montejo ¨old school¨: botella o lata.

– Montejo: limón y sal ahumada.

– Montejolada: jitomate, ejotes, y chile con sal ahumada.

Aperitivos

– Queso fundido: hongos confitados, chorizo escalfado con Montejo, panela y Oaxaca.

– Aguacate: jamón, gastrique de Montejo, mostaza negra y almendra.

– Agua Chile: coco leche de tigre Montejo, camarón nectarino.

Platos fuertes

– Pescado con papas: Lubina rebozada con Montejo, crema de Malta, papa Kennebec.

– Gallina embriagada: gallina e salmuera Montejo, chirivía asada, caramelo, zarcillos de chícharos.

– Hongo Adobado: salsa de barbacoa con Montejo, coliflor silvestre, remolacha, brioche.

– Gran Bistec: mignoneta con chimichurri, sunchokes, papas peewee.

Postre

– Buñuelos con salsa de caramelo hecho con Montejo

– Café

La comida estuvo fabulosa y era difícil escoger un favorito, pero de cada sección me quedo con la Montejo ¨old school¨, Aguacate y el Gran Bistec.

Como verán, fue una velada increíble y una oportunidad única que pocas veces se repite. Deja en los comentarios el nombre del platillo que te gustaría probar. El que sea el más popular, publicaré la receta.

Acerca de Montejo

• La cerveza se introdujo en los Estados Unidos en septiembre 2014.
• Montejo es una cerveza dorada larga, clara, con más de 100 años de tradición cervecera mexicana.
• Montejo se elabora en Cervecería Modelo S. de RL de CV en Tuxtepec, Oaxaca, México.
• Montejo es perfecta para fiestas y celebraciones al aire libre y combina bien con la cocina mexicana.
• La cerveza está disponible actualmente en algunos estados de los Estados Unidos, incluyendo California, Arizona, Nuevo México , Texas, Florida , Colorado , Nevada , Washington , Oregon, Illinois, Carolina del Norte y Carolina del Sur.
• Montejo de se enorgullece de ser auténticamente mexicana y participar directamente con el consumidor mexicano y mexicano- americano.
• Montejo seguirá ampliando la disponibilidad de la cerveza en diferentes estados del país.
• Desde 2014 , Montejo ha sido la cerveza patrocinadora oficial de Dodger Stadium y también es actualmente la cerveza patrocinadora oficial de los Rangers de la liga americana de Texas.
• Montejo cuenta con su propio bar en el estadio de los Dodgers.

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