Qué comer en Borough Market: guía foodie con mis favoritos en Londres
Si planeas un viaje a Londres y amas la comida como yo, no puedes perderte Borough Market.
Este mercado es literalmente el paraíso para los foodies. Desde comida callejera hasta productos artesanales, aquí puedes probar algunos de los mejores sabores de la ciudad en un solo lugar.
En mi reciente viaje por Europa, decidí dedicarle una mañana completa y, déjame decirte, fue una de las mejores experiencias del viaje.
Aquí te dejo exactamente qué comer en Borough Market basado en lo que probé (y lo que definitivamente repetiría).
El sándwich que lo cambia TODO
- Mi primera parada fue:
The Black Pig
Pedí “The Best One”… y wow.
Un sándwich de cerdo cocinado lentamente, con sabores intensos, jugoso, messy (como debe ser) y simplemente perfecto. Entre el pan crujiente, la salsa, el slaw y ese toque de trufa… es de esos platos que recuerdas después del viaje.
💡 Tip: vas a ver la fila. Vale completamente la pena.
Oysters + happy hour vibes
- Después de ese sándwich (que sí, me dejó FULL), seguí explorando y llegué a:
Richard Haward’s Oysters
Aproveché el happy hour y pedí un oyster: fresco, simple y delicioso. Perfecto como snack después de algo pesado.
Es de esas experiencias rápidas, pero con mucha “London market energy”.
El break perfecto
- Entre tanta comida, necesitas una pausa. Y para eso:
Monmouth Coffee Company
Un buen café siempre eleva la experiencia. Aquí es simple, bien hecho y sin pretensiones.
El final dulce que todos recomiendan
- No lo probé esta vez (porque ya no podía más 😅), pero es IMPOSIBLE ignorar:
Bread Ahead Bakery
Sus donuts de masa madre son legendarios. Si tienes espacio… este es el cierre perfecto.
Los descubrimientos inesperados (lo mejor del mercado)
Más allá de los “must”, lo que más me gustó fue probar cosas random mientras caminaba:
- Quesos artesanales
- Trufa
- Una horchata de sésamo negro (inesperada y deliciosa)
Ese es el verdadero encanto de Borough Market: perderte y descubrir.
Mi recomendación: haz un “progressive feast”
La mejor forma de disfrutar este mercado es no sentarte a comer una sola cosa, sino ir probando poco a poco:
✔ Empieza con algo fuerte (como el sándwich)
✔ Luego snacks ligeros (oysters, samples)
✔ Termina con algo dulce
Conclusión
Si te preguntas qué comer en Borough Market, la respuesta es simple: TODO.
Pero más allá de la comida, es la experiencia: el ambiente, la energía, la variedad — lo que lo hace especial.
Para mí, fue uno de los destinos de Londres.
Y sí… volvería mañana mismo.
👉 Guarda este post para tu viaje a Londres y mándaselo a tu amigo foodie 🍴✨
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