Un Solo Sol Kitchen
Un Solo Sol Kitchen es un restaurant ubicado en el área del este de Los Ángeles, justo al frente de Mariachi Plaza y estación del metro. Su concepto se basa en ofrecer platos saludables, donde combina platillos tradicionales de la cultura latina.
Tuve la oportunidad de hablar con Carlos Ortez – su dueño – quien me explicaba como sus años de experiencia en el negocio alimenticio lo llevó a crear este negocio con opciones vegetarianas y veganas, una tendencia que ha ido incrementando en los últimos años en los restaurantes latinos.
En su menú podrá encontrar platos típicos de México, Salvador, la India y muchos otros más. Nosotros ordenamos una serie de tacos, pupusas y enchiladas, acompañadas de jugos naturales como el de tamarindo y de Jamaica. Toda la orden salió por menos de $40 (comimos 3 personas).
Como postre nos decantamos por una variedad de plátanos dulces rellenos de salsa de fresas, crema y piloncillo (panela).
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Me gusta la mezcla de sabores y platos de diferentes lugares. Se ven ricos y ese juguito de Jamaica…hum! tentador.
Ese postre de plátano maduros rellenos de fresas se ve delicioso.
Esas enchiladas y las aguas frescas se ven deliciosas…. voy a buscarlo cuando regrese… que rico..
todo se ve rico, me dio hambre.
Esos`platanos se me antojaron se ven muy bien