Scotcheroos
Otoño es mi estación favorita! Me encanta porque los árboles comienzan a cambiar de hojas, el clima es mucho más fresco y nos acercamos a los holidays que tanto me gustan.
Preparándome para la fiesta de Halloween, hoy les muestro uno de mis ¨snacks¨ favoritos de la temporada: Scotcheroos.
Scotcheroos
Author: Natalia Carter
Recipe type: Candy
Ingredients
- 1 taza de Jarabe de maíz (Corn Syrup)
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de azúcar
- 6 tazas de cereal de arroz
- 1 ½ taza de chips de dulces de manteca y azúcar (butterscoth)
- 1 ½ taza de chips de chocolate
Instructions
- En una olla grande, agregamos el corn syrup, azúcar y la mantequilla de maní y lo ponemos en cocción media revolviendo constantemente (haciendo movimientos circulares desde los bordes hasta el centro con la cuchara para evitar que se pegue). Cuando empiece hacer burbujas, agregamos el cereal y revolvemos bien.
- En una refractaria previamente engrasada, colocamos nuestra mezcla, creando una cama de cereal uniforme.
- En un tazón agregamos los chips de chocolate y butterscotch y los ponemos en el microondas por 40 segundos, revolvemos y los ponemos por otros 40 segundos. Revolvemos hasta que los chips estén derretidos. Untar sobre la mezcla de arroz.
- Dejamos reposar por cerca de 4 horas. Luego cortamos en cuadritos. Decorar al gusto.
- Próximamente les compartiré cómo preparar una deliciosa Sidra de Manzana!
Este snack me encanta. Tambien soy de las que gozo mucho esta epoca, por la delicia de platos que se preparan.
Esta receta es facil y no sale nada caro. Muy buena!
que rico se ve, intentare prepararlo.
Como me encanta el Halloween! Estos snacks se ven riquísimos y faciles de preparar. Justo una amiga me estaba preguntando qué llevar a una fiesta. Ahora le tengo la respuesta. ¡Gracias!
wow, que ricoooo!! eso es lo rico de Halloween, comer dulce sin que nos molesta la Sra. conciencia. Además en Halloween uno no engorda, verdad?? ahahahah
Yummy for the tummy como diría mi hijo.. jejejejeje.. que rico postrecito para disfrutar en Halloween o todo el mes de Octubre..
Ay que esquisito! Mi barriga le encanta pero mis caderas son tan malas agradecidas!
Además de que tienen una presentación de lujo, deben estar deliciosos….. Que rico.
La decoración me encanto y además receta para hacer con los chicos!
Estamos esperando la receta de la cidra 🙂
Primera vez que leo ese nombre y se ve delicioso, aunque no me gusta comer dulce por que me empalago facilmente, se que a los niños les encantará.
I love to cook, but have never much had the patience to bake, I don’t know why that is! This looks yummy! I have the patience to make a multi-course meal for family and friends, but someone has to bring the dessert! 🙂
Ay que rico! Yo soy super dulcera. Tengo que preparar esto para Halloween. Gracias por compartir!
Me gustaria prepararlos con mis chicos…Les encanta el chocolate!
OMG! No sabia como se hacían, muchas gracias por la receta!
YUMMY!
http://www.MamiHolisticayGenial.com
Que rico! Me encanta el chocolate y la mantequilla de mani.
These look and sound fab! I want candy drenched cereal anytime. Bring me some!!!!!
que rico se ve
oh my gosh! Rice Krispy Treats! Haven’t had any in years! Que divino!
These look delicious, and not too difficult to make. Thanks for sharing!!
Son similares al granola??, pero como torta, se ve delicioso y facil de preparar