Etiqueta: Recetas

Recetas de mamá: Bagre en Salsa

Recetas de mamá: Bagre en Salsa

Hoy comparto una receta entrañable que evoca mi infancia: Bagre en Salsa. Una opción culinaria simple, nutritiva y sumamente deliciosa. Entre las muchas creaciones gastronómicas de mi madre, esta receta destaca, pero por diversas razones, no la preparo tan a menudo como quisiera. Quizás se 

Arroz frito con ketchup

Arroz frito con ketchup

Hoy les traigo otra receta del libro L.A. Son de Roy Choi, Arroz frito con ketchup. Como dice Choi, no hay nada más “gueto” que el arroz frito con ketchup. Esta es la comida de un demonio. ¡Increíblemente sabroso! Esta receta me encanta porque es 

Salmon a la Miel

Salmon a la Miel

Esta receta de Salmón con miel es una de esas que llamo “salvadora” y una vez que la pruebes, estarás completamente de acuerdo. La combinación de las hojuelas de pimiento rojo, miel y mantequilla combina perfectamente con el salmón delicado y escamoso. Esta explosión de 

Receta de carne de cerdo con chile dulce

Receta de carne de cerdo con chile dulce

En esta receta de carne de cerdo con chile dulce, la carne, la pimienta y la cebolla se bañan en una suntuosa salsa de chile dulce; y el maní, le da a este plato una textura crujiente perfecta. Todo se sirve sobre una cama de 

Camarones rebozados con salsa de chile dulce

Camarones rebozados con salsa de chile dulce

Esta receta de camarones rebozados con salsa de chile dulce es deliciosa. Prepárate para conocer tu nuevo plato favorito. Además, va acompañado de arroz, pepinos encurtidos, brócoli rostizado y una fabulosas salsa picante y dulce que se combina con el sabor de los camarones rebozados