Etiqueta: Comida Mediterrane

Libro de cocina: Yogurt Culture (reseña y receta)

Libro de cocina: Yogurt Culture (reseña y receta)

El yogurt es uno de los ingredientes más versátiles y usados en cocinas a nivel mundial. Hasta hace unos pocos años, su uso para la elaboración de distintas recetas se ha incrementado en los Estados Unidos. Es por eso que hoy les hablo de Yogurt 

Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 3)

Viaje por carretera hacia el norte de California (Día 3)

El día lo comenzamos visitando Marin’s French Cheese Company’s, ubicado a unos minutos del hotel donde nos hospedamos. Una fábrica de quesos en donde pude degustar diferentes clases de queso brie con galletas. Cuentan con una amplia selección de vinos y encurtidos, aceites y mermeladas. 

The Taste: Field To Fork & Cocktail Confidential

The Taste: Field To Fork & Cocktail Confidential

El pasado fin de semana Los Angeles Times festejó durante 3 días, eventos culinarios en uno de los estudios más reconocidos de la ciudad: Paramount Studios. Este año se destacaron 5 aspectos distintos de la cultura gastronómica  del sur de California. Por lo cual en este 

Desert Rose

Desert Rose

Como su nombre lo indica, una gran Rosa en la mitad del patio, hace parte de la decoración de este restaurante de Californian – Mediterranean Cuisine, incluyendo rosales a lo largo del lugar. En su lounge privado, podrá encontrar unas cuantas mesas y el bar.