Mes: mayo 2019

Dónde comer en Charleston – Carolina del Sur

Dónde comer en Charleston – Carolina del Sur

Para aquellos que me siguen en Instagram, habrán notado que estuve visitando la bella ciudad de Charleston, en Carolina del Sur. Esta ciudad portuaria fue fundada en 1670, y es conocida por sus calles empedradas, carruajes y casas de  colores pasteles.  Como ya muchos me 

Tostada con yogurt de remolacha y zanahorias

Tostada con yogurt de remolacha y zanahorias

Hace un par de años atendí una charla en la que participaban famosos chefs y uno de los temas que discutieron se trataba sobre el desperdicio de comidas. Recuerdo que uno de ellos se especializaba en usar absolutamente todas las partes de las verduras y